Tarte de pera e chocolate

Aqui está a primeira receita deste novo blog.

Esta tarte de pera e chocolate é deliciosa, fácil e rápida de preparar. Torna-se a sobremesa ideal, quando não há muito tempo para preparar o que quer que seja.

Quando forem convidados para algum sítio e não sabem que sobremesa levar, ou têm convidados de última hora, façam esta sobremesa, vão ver que toda a gente vai gostar.

Ingredientes:

2 placas de massa folhada fresca (redondas)

100g de chocolate de culinária

80g de açúcar

1/2 pacote de natas

1 colher de sopa de manteiga

1 lata de pera em conserva 

Preparação:

Num tabuleiro grande de ir ao forno (normalmente utilizo o tabuleiro do forno), colocar uma placa de massa folhada, juntamente com o papel vegetal que a envolve, para que não fique agarrada ao fundo. Cortar em fatias finas (mas não demasiado finas) as peras e dispor em volta da massa folhada, até que fique totalmente preenchida com peras. Deverá deixar um pequeno rebordo sem peras. 

Num pirex de ir ao micro-ondas, colocar o chocolate partido em pedaços, juntamente com o açúcar, as natas e a manteiga. Levar ao micro-ondas a derreter, por cerca de 2 min e mexer bem para que fique homogéneo. Colocar este preparado de chocolate por cima das peras, não sendo necessário espalhar muito o creme. 

Por último, colocar a segunda base de massa folhada por cima deste preparado e unir bem com a massa que se encontra por baixo, deverá aproveitar o rebordo sem peras para conseguir fechar melhor. Picar a massa com um garfo, aleatoriamente. Levar ao forno pré-aquecido nos 180ºC, por cerca de 20 min, ou até a massa estar totalmente cozinhada. 

Sugestão: Poderá substituir a pera por outras frutas do seu agrado e que combinem bem com o chocolate, por exemplo, bananas.